烤鸭是北京的象征,也是中国传统美食的象征。很多外国人来中国旅游,总有烤鸭的味道。烤鸭也很受我们当地人的欢迎。随着大家对烤鸭的需求,市场上的烤鸭店会越来越多,生意自然会越来越红火。
烤鸭的种类和口味不同,价格自然也不同。不过,如果烤鸭好吃的话,全聚德烤鸭一定是大多数中国人的心意。
全聚德烤鸭是一个中国品牌。建于清同治三年(1864年)。经过几代人的不懈努力和不懈努力,全聚德于1999年获得国家工商行政管理总局的表彰。
全聚德以烤鸭为主菜,集“鸭宴”和400多种特色菜于一体。它深受海内外人民的喜爱,素有“不去长城,不吃全聚德烤鸭”的美誉。
全聚德集团自成立以来,已获得300多项荣誉,在北京、上海、重庆、长春、哈尔滨、青岛、郑州、合肥、石家庄等地开设了多家分公司。据统计,全聚德烤鸭每年销售鸭子500多万只,接待客人500多万人次,取得了合格的经济效益。
一、品牌优势
全聚德烤鸭是中国知名品牌,拥有独特的企业文化以及不断具有价值的品牌价值。据2005年世界品牌实验室评估,全聚德品牌价值为106.34亿元人民币。在2007年的第二届亚洲品牌盛典中,全聚德品牌荣获第320强。此外,全聚德烤鸭还先后获取了“中国十大文化品牌”、“中国餐饮十佳企业”、“北京十大影响力企业”等荣誉,其品牌优势可见一斑。
二、产品优势
全聚德烤鸭从选鸭到填喂、从宰杀到烧烤,所有步骤都是一丝不苟、苛求的。烤鸭外型丰盈饱满、色泽鲜艳、具有美感,食之肉嫩皮脆、肥而不腻、瘦而不柴、酥香可口,备受各国元首、政府官员、社会各界知名人士以及海内外游客们的喜爱。全聚德的“全鸭席”也曾经多次被选为。
三、技术优势
全聚德烤鸭拥有一整套科学的管理体制,加盟全聚德烤鸭,总部会不定期派出专业人员为加盟商进行多方面的技术指导,确保各门店都能做出正宗的全聚德烤鸭。
四、培训优势
确定加盟意向后,全聚德烤鸭总部会给店副总、烤鸭师以及服务员等工作人员提供包括店铺管理、烤鸭操作、服务等方面在内的专业知识培训,确保店铺能够正常、有序运营。
1、具有独立法人资格,可用于智慧之选的现金资产能够满足公司总部的要求(不得低于1500万元),店铺面积、装修、选址等均能达到总部的要求;
2、高度认同全聚德的企业文化与品牌战略定位,遵守总部对于人员、设备、管理系统、管理制度等方面的规定与要求;
3、具有较强的商业背景、素质高,拥有企业家精神;
4、有过成功经营管理的经验,信誉合格、资金来源可靠。